Wieder etwas gelernt. In BMELV: Deutsches Lebensmittelbuch, Leitsätze „Fleisch und Fleischerzeugnisse“, 2.507.2 ist genau geregelt, was in einen Hamburger kommt. Hamburger und Beefburger enthalten ggf Salz und Gewürze, ansonsten keine weiteren Zutaten. Für andere Burger wie den Cheesburger oder einen DoubleBacenhastenichtgesehen Burger gilt das aber nicht. Nur im Hamburger muss zu 100% Rindfleisch enthalten sein, alles andere ist B-Ware. Foto: doubleburger at the Happy Apple, Chicago Park, CA by larry&flo with some rights reserved Bei der Currywurst, bzw einer Bratwurst wird es dann sehr schnell sehr kompliziert. Es gibt sie mit Schweine- und Rindfleisch in unterschiedlichen Qualitäten, teilweise mit Speck, [...]

Essen in Hamburg. Heute gibt es Fisch Fleisch und zwar in Form eines Hamburger. Als normal denkender Mensch könnt ihr nach diesem Video nichts anderes mehr essen wollen. Direct Video Hamburger America Trailer Link Obwohl es weiterhin schwierig ist, einen guten Burger in Hamburg zu bekommen. Die Burger bei z.B. Jim Block gefallen mir meistens nicht, die im Hatari sind so ok … Aber das kann noch werden, ihr werdet mir sicherlich Empfehlungen in den Kommentaren geben. Bislang scheiterten sämtliche Versuche, einen leckeren Hamburger zu Hause selbst zuzubereiten daran, dass das Brötchen nicht schmeckte. Aber auch hier naht Rettung. Bread [...]

Eine kleine Anmerkung zum Artikel von gestern habe ich noch. Passend zum Beginn der Grillsaison. Foto: Black Hoof Meat by Bloggerton Es gibt in dieser albernen Kaninchen in Schule schlachten Diskussion jede Menge kommentierende Spezialexperten, die tatsächlich behaupten, die Kinder sollen anstatt ein Kaninchen zu schlachten doch bitte einen Schlachthof besichtigen. Bei allem Respekt, aber habt ihr sie noch alle? In einem großen Schlachthof werden mehr als 1000 Schweine pro Stunde geschlachtet. Da wird alle drei Sekunden ein Schwein getötet. Zack, nächstes Schwein, Zack, nächstes Schwein, Zack, nächstes Schwein. Ihr werdet es kaum glauben aber man kann da auch Blut [...]

Das war zu erwarten und ich frage mich ernsthaft, wieso es sie erst jetzt gibt. In Berlin findet am 27. März die erste Dönermesse statt. Im Ernst-Reuter-Haus, Straße des 17. Juni 110 kann das geneigte Publikum ab 10 Uhr durch die Messe schlendern und sich mit Dönerproduzenten, Zulieferer- und Gastronomiebetrieben über Döner unterhalten. DÖGA Logouploaded by svensonsan Hauptstadtblog – Donnerstag, den 25. März 2010 und mobil.morgenpost.de – Erste Döner-Messe soll mieses Image aufpolieren

Wer die letzten Wochen nicht unterm digitalen Stein gelebt hat sollte irgendwann etwas von dieser Airens STROBO (amazon kaufen Link) Geschichte mitbekommen haben (ist aber auch egal wenn nicht) Wenn Deef Pirmasens Helene Hegemanns Axolotl Roadkill nicht gelesen hätte, wäre es vielleicht überhaupt nicht herausgekommen, dass hier ganze Textpassagen aus STROBO, Airens in August 2009 erschienen Roman, abgeschrieben wurden. Bereits im September 2009 veranstaltete Deef eine Multimediale Lesung mit Airens Texten in der Münchner Niederlassung. Quelle: lesekreis.org – STROBO: Deef Pirmasens liest Airens Texte Freitag waren sie im Berliner WMF, heute, Samstag dann im Uebel & Gefährlich in Hamburg. Beginn [...]

#Hirn a:denken span {color:#000; mood:bad -100%; hunger: bold; wetter:float-outside; } _target=balkon #grill span {wurst:ketchup bold; fleisch:ketchup bold; gemuese:none; } Wenn man so etwas schreibt, dann hat man A: einen an der Waffel und B: klickt man zu viel. (C: man ist kein Vegetarier)